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抹茶蛋糕的做法
抹茶蛋糕淡淡的微苦味道混合红豆的甜蜜，组织细腻，口感丰富，美貌与实力兼备哦!下面小编给大家分享抹茶蛋糕的做法，希望你喜欢。
抹茶蛋糕的做法一：蜜豆抹茶蛋糕
食材准备
鸡蛋2个，低粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克，鲜牛奶16克，砂糖36克，淡奶油100ml，蜜豆适量，糖粉适量。
方法步骤
1、将低粉和抹茶粉混合过筛，加入蛋黄和12克糖和牛奶混合搅匀;
2、蛋白中分多次加入24克糖，打发至湿性发泡，然后分次加入蛋黄糊中拌匀;
3、蛋糕糊倒入刷油的烤盘中，抹平，然后放入烤箱中层，175度烤18分钟左右;
4、蛋糕出炉切除直径6厘米的小圆片，将淡奶油打发至可以裱花;
6、一个蛋糕片上面挤
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