蓝莓干的功效与作用和营养

蓝莓干的功效及食用方法

　　大家都知道蓝莓的功效与作用多多，而蓝莓干即是用蓝莓制作而成的干果，因此蓝莓干的功效与作用也不可小觑。以下是小编为你整理有关于蓝莓干的功效，希望能帮到你。

　　蓝莓干的功效

　　1、蓝莓干是视觉健康的得力帮手

　　蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。

　　2、蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病

　　蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期

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