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健脑助智力的儿童饮食
日常生活中有些食物常吃具有益智健脑功效，却又容易被忽略。你知道健脑助智力的儿童饮食有哪些吗?下面是小编整理的健脑助智力儿童饮食相关资料，一起来看看吧!
健脑助智力儿童饮食
1、深色绿叶菜
蛋白质食物的新陈代谢会产生一种名为类半胱氨酸的物质，这种物质本身对身体无害，但含量过高会引起认知障碍和心脏病。而且类半胱氨酸一旦氧化，会对动脉血管壁产生毒副作用。维生素B6或B12可以防止类半胱氨酸氧化，而深色绿叶菜中维生素含量最高。
2、鱼类
鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。
研究表明，每周至少吃一顿鱼特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很
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