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做家一碗香的具体步骤
此菜品介绍 “一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜,口味香辣，是以五花肉、辣椒、鸡蛋混搭烹饪而成。下面小编带你了解做家一碗香的具体步骤，希望对你有帮助!
做家一碗香的具体步骤
农家一碗香做法一
原料：五花肉400g、春笋200g、鸡蛋2只、大蒜、红辣椒、蒜瓣、生抽、盐、糖
1、五花肉切片,春笋刨成薄片,红椒、大蒜切成大小均等的小丁。
2、粘锅烧热后下油,先把鸡蛋炒好盛起备用,这里不用放任何调味料。
3、锅继续烧热,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起备用,这里也无需放任何佐料。
4、锅内下油,倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
5、
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