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青椒炒鱿鱼是一道美味的菜肴，做法简单而且营养健康，下面是小编精心为你准备的青椒炒鱿鱼的营养价值，希望对你有帮助!
青椒炒鱿鱼的营养价值
青椒炒鱿鱼是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。
鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
现代医学通过研究发现,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳
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