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陈皮的功效与作用及副作用
橘子可以说浑身是宝,果肉可以吃,皮也可以吃哦,陈皮就是由此而来,陈皮,一直是人们喜爱的养生保健药材。那么具体有什么功效呢?那么我们一起来了解陈皮的功效与作用吧。
功效与作用
1、陈皮具有促消化,增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动,进而促进消化;另外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除积气,增加食欲。
2、陈皮不仅可去腥且可增加菜肴的美味。陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
3、
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