蓝莓的营养作用

蓝莓有哪些营养价值和药用价值

　　蓝莓是一种小浆果，却有“超级水果”，“水果之王”的美誉，可见其养生功效之大。而且有着非常高的药用价值，只要我们合理利用对我们很有帮助，蓝莓甚至在医学上的应用很广泛。以下是小编为你整理有关于蓝莓的营养价值和药用价值，希望能帮到你。

　　蓝莓的营养价值

　　1.蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

　　2.蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富。

　　3.蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白

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