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很多人觉得餐饮工作的利润特别高，但其实餐饮行业的竞争特别强，没有特点的餐饮不具备一定的竞争力。下面就是小编给大家带来的餐饮员工下半年工作总结，希望能帮助到大家!
餐饮员工下半年工作总结(一)
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，半年来在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
一、编写操作规程
提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准
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