煲仔饭的制作方式

admin 2017-10-26 0 次浏览


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煲仔饭的制作方法与技巧有什么

  一说到广式腊味煲仔饭,相信来过粤港澳品尝过的亲都竖起大拇指。那么对于煲仔饭你知道都是如何制作的吗?以下是小编为你整理的煲仔饭的制作方法,希望能帮到你。

  煲仔饭的制作方法

  1、家里煮饭用的普通粳米,注意,这个是懒人版本,即煮即吃的,不用浸泡,不用瓦煲,使用普通的电饭煲即可。

  2、像煮饭那样煮,水没出米1厘米即可。

  3、下面开始准备材料,土豆削皮切块,腊肠切片,腊鸭腿斩块,装碟备用。

  4、上海洗净青掰块,葱花和姜丝备用。

  5、当锅中开始沸腾的时候开始下材料,顺序为:土豆,腊鸭,腊肠和姜丝。放上油盐。

  6、然后盖上盖,等电饭煲从“煮饭”跳到“保温”开始下上海青。

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