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近年来食品科学与工程专业为高等院校中发展较快的专业,提高该专业本科生的科研实践能力,是培养高素质应用型人才的关键。下面是小编精心整理的食品科学与工程专业认识实习心得，希望对大家有所帮助。
食品科学与工程专业认识实习心得篇一
一. 实习目的
这次实习的主要目的是参观和实践. 巩固食品和工艺学等学科的知识基础和专业知识,要求做到理论与实际相结合. 在实践中调查研究,训练和培养自己分析问题和解决问题的能力. 为以后的学习，毕业论文(设计),以及奠定坚实的基础. 具体如下:
1.接触社会，了解省情和国情，了解实习场所的发展史，特别是改革开放以来的情况。了解所学专业在经济建设中的地位﹑作用和发展趋势，增加对专业学科范围的感性认识;
2.学习企业管理知识，熟悉工程技术人员的工作
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