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喝多牛奶反而容易骨折?这是为什么呢?
春天,非常利于孩子长个子,大多数爸爸妈妈都会让孩子喝很多的牛奶。老年人为了避免骨质疏松,也会喝非常多的牛奶。不过,最近瑞典科学家注意到,那些每天喝3杯或者3杯以上牛奶的人,骨折的可能性反而会更大!这是为什么呢?
什么原因造成这种现象
主要原因或许是半乳糖。半乳糖是哺乳动物乳汁中乳糖中的一部分,在细胞内通过醛糖还原酶的代谢然后变成半乳糖醇,半乳糖醇在出现以后就会在细胞内堆积。
身体里面要是有了太多的半乳糖,会在成性激素分泌的下降,然后就会打破“破骨细胞骨吸收”和“成骨细胞骨形成”间的偶联平衡,造成破骨细胞的骨吸收活动增强,对于骨骼生长有着很大的破坏。所以最好是每天适量饮奶300-600毫升。
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