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高二生物选修一重点知识汇总与记忆方法
高二生物选修一通常不会以大题的方法专门来考查，但是会穿插在各种题型中出现这些知识，也有可能是某一个题目的核心考点哦，小编在整理了相关资料，希望能帮助到您。
高二生物选修一重点知识汇总
生物技术实践
一、传统发酵技术
1.果酒制作：
1)原理：酵母菌的无氧呼吸 反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。
2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。
3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)
4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。
2、果醋制
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