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南京乡村旅游饭店现状及发展对策
【摘要】近年来，南京乡村旅游发展迅猛，无论是度假村、家庭旅馆或私营农庄都在此期间得到了快速的发展。但也存在着消费单一，基础设施差，从业人员素质较低等问题。发展南京乡村旅游饭店，应平衡消费金额，饭店产品设计突出南京特色；借助政府宏观政策的支持，改善相关基础设施；加强乡村旅游饭店从业~,-Jf的培训；开拓网上直销模式，加强行业合作，使饭店资源得到充分利用。
【关键词】南京；乡村旅游饭店；发展策略
一、乡村旅游饭店的概念乡村旅游饭店是伴随着乡村旅游的发展而兴起的，最初源于法国。就目前来说，对乡村旅游饭店的定义，业界还没有给出统一的解释。一般认为它是聚集在乡村地域空间内，有独特的自然环境、极具特色的人文环境和经营管理方式的、为顾客提供食宿及其他服务的商业性企业。目前中国乡村旅游饭店，主要有
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