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五月天气好,小满节气到,绿色满山坡,鲜花围你笑!蜜蜂酿蜜忙,愿你幸福生活比蜜甜;蝴蝶绕花丛,愿你爱情事业双丰收!小满祝福满,愿你喜笑又开颜!下面就是小编给大家带来的小满饮食习俗,希望大家喜欢!

小满饮食习俗

春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。《诗经》:采苦采苦,首阳之下。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。

苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把

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