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喝工夫红茶的方法是什么
工夫红茶是很多的人都会想要喝的茶叶,所以大部分的人都会想知道怎么喝工夫红茶才好。下面是小编为您分享了喝工夫红茶的方法,一起来看看吧!
喝工夫红茶的方法
1、按花色品种分
从红茶的花色品种分,大体可分为工夫饮法和快速饮法两种。这里主要介绍工夫饮法:
工夫饮法是中国传统的工夫红茶的品饮方法。工夫红茶包括小种红茶和工夫红茶,著名的有正山工夫小种、祁门工夫、云南工夫、政和工夫等,都属条茶类型,重视外形条索紧细纤秀,内质香高色艳味醇。品饮工夫红茶重在贪图它的清香和醇味,所以多用冲泡法,即将3—5克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,几分钟后,先闻其香,再观其香,然后品味。一杯茶叶通常可冲泡2—3次。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功
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