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茼蒿的功效与作用及吃法
茼蒿是一种常见的可食用植物，也逐渐成为人们饭桌上的青菜一类了。不仅可以炒来吃，还能凉拌茼蒿，味道可是很好的哦。下面是小编为你收集有关于茼蒿的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
中医理论： 中医学认为，苘蒿性味甘、辛、平、无毒，可清血养心，润肺消痰。此菜自古即做药用。
1、润肺通便。加上茼蒿富含膳食纤维，可以加快肠胃蠕动，促进排便避免宿便引起身体不适甚至便秘的情况。
2、降血压。茼蒿菜还可以降血压和补脑哦，适合中老年人和脑力劳动强度大的上班族食用。
3、清血养心。在茼蒿中有着很丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸，有助于安心和养身。
4、开胃消食。在茼蒿中有一种有着特殊味道的挥发油
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