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茶叶蛋怎么做好吃又入味
茶叶蛋街边早餐铺好多都有的卖，所以很多的人都想要自己制作茶叶蛋，但是不知道茶叶蛋怎么做才能够入味。下面为您精心推荐了茶叶蛋入味的做法，希望对您有所帮助。
茶叶蛋入味的做法
首先先把鸡蛋洗净放入锅中(鸡蛋一下入锅，会沾有排泄物)，加入适量多水煮熟,也可以食用专门的煮蛋器，煮鸡蛋的时候放入适量的盐，这样蛋壳和蛋白容易分离，鸡蛋比较好剥。
把煮熟的鸡蛋浸泡在凉水中片刻，取出把蛋壳敲碎备用(敲碎蛋壳容易使调料更容易入味)
把五香，八角，桂皮，香叶等大料准备好备用，用纱布包好，也可以去超市购买专门煮茶叶蛋的调料
把鸡蛋放入砂锅中，放入适量的水，倒入适量的老抽，冰糖和包好的料包开大火烧制
把准
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