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开心果的功效与作用及吃法
接近春节，很多家庭都陆陆续续开始办年货了，那么年货最常见的就是开心果了，因为味道好，营养价值高，最主要的是名字好听，开心果，吃完一整年都开开心心的。下面是小编为你收集有关于开心果的功效与作用，希望你会喜欢。
功效与作用
1、预防动脉硬化和心脏病。开心果中的脂肪成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。同时更富含精氨酸，不仅能缓解动脉硬化，还能降低血脂和胆固醇，大大减少了心脏病的发生。是中老年人保护血管的理想食物。
2、补脑。开心果中含有丰富的镁、磷和锰，对大脑和神经有补益作用。
3、控制血压。开心果含有较多的钾，对高血压的控制有益。
4、抗衰老、增强体质。开心果含有维生素E，有抗衰老
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