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每一个时节都有自己适合食用的蔬菜，那么雨水时节应该多吃什么蔬菜呢?今天小编为大家整理了一些雨水节气适合吃的蔬菜，希望大家喜欢。
时令蔬菜
春芽：
大家都知道吃蔬菜的重要性，而吃蔬菜就要选择当季蔬菜。春季吃什么蔬菜好?当然是吃春芽了，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗和莴苣等。
韭菜：
春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要。韭菜、特别是春天的韭菜，营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用。
春笋：
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