腊八豆蒸腊肉怎么做才好吃

　　我国有些地方，腊八节不吃腊八粥，而是吃腊八豆，那么腊八豆的怎么做菜好吃，你了解吗?　下面是小编为大家精心推荐腊八豆做菜的方法，希望能够对您有所帮助。

　　腊八豆蒸腊肉好吃的做法

　　材料：黄三爷腊肉300克、腊八豆100克、干红椒粉、姜末、蒜末、盐、老抽、花生油。

　　做法：

　　1.腊肉用温水泡洗，退去部分咸味后切大片待用，腊八豆洗净沥干水分，下油锅炸香待用;

　　2.起锅下花生油烧热，下入姜、蒜末炒香，下干红椒粉、腊八豆炒香，下盐、老抽调味后出锅冷却备用;

　　3.腊肉片整齐地摆在盘中，淋上炒好的腊八豆，上笼蒸30分钟即可。

　　材料：猪肉皮

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