胡萝卜的营养价值及简单好吃做法

　　胡萝卜用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。胡萝卜的营养价值你知道吗?下面就是小编给大家整理的胡萝卜的营养价值，希望对你有用!

　　胡萝卜的营养价值

　　1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

　　2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

　　3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

　　4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、VC等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

　　5.红萝卜皮中所含有的

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