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有时候家庭主妇们在省时间的情况下一般可能就会省略掉很多的食材烹饪方法，那么这时你知道有哪些烹饪食材的误区吗?以下是小编为你整理的烹饪食材的误区，希望能帮到你。
烹饪食材的误区
1、先切菜后洗菜
很多人经常为了省事儿，先切菜再放在一起冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了水中。
2、生吃蔬菜不洗干净
现在蔬菜污染越来越严重，有各种农药和寄生细菌的残留，因此生吃蔬菜最好洗干净、去皮。
时下素食者越来越多，尽管有利于防止
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