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烹饪海鲜的方法与技巧有什么
烹饪的方法有很多种，尤其是对于海鲜这么营养的食物，使用各种不同的烹饪手段可以把食物做得很美味，那么都有哪些烹饪海鲜的方法吗?以下是小编为你整理的烹饪海鲜的方法，希望能帮到你。
烹饪海鲜的方法：扇贝粉丝
食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法：
1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更。
烹饪海
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