新年菜谱的制作做法有哪些

　　在新年的时候，大家都会做一些新年的佳肴进行迎接新的一年的到来，那么有哪些好吃的菜肴呢?制作方法又有哪些呢?以下是小编为你整理的新年菜谱的制作，希望能帮到你。

　　新年菜谱的制作：糖醋小排骨

　　材料

　　排骨1条，蒜瓣4粒，红葱头2粒，米醋3汤匙，米酒3汤匙，红糖1块，酱油2汤匙，开水一碗，油适量

　　步骤

　　1、排骨洗干净沥干水，蒜去皮对半开半，红葱头剥去外面一层干衣，去根部洗干净。

　　2 、锅里入油，放入蒜和葱炸香后倒入排骨，煸至藏在肉里的骨头露出来即可。

　　3 、如果油太多，倒出部分，留少量底油即可，倒米醋3汤匙。

　　4 、倒入米酒3汤匙。

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