简单的炒菜菜谱菜肴如何制作

　　现在各大酒店饭店都可以看到有许多的炒菜的菜肴，那么多的炒菜菜肴如果你也想要学习的话就要掌握几个方法了，那么有哪些简单的制作方法呢?以下是小编为你整理的简单的炒菜菜谱，希望能帮到你。

　　简单的炒菜菜谱：鱼香肉丝

　　材料

　　猪里脊肉300克，绿尖椒1根，胡萝卜1/4根，冬笋1/2根，黑木耳6朵，

　　配料：

　　腌肉调料(生抽5ml，料酒5m，水淀粉20ml)，

　　鱼香汁(生抽5ml，醋15ml，白糖45克，盐1克，水淀粉20ml)，

　　色拉油80ml，葱，姜，蒜末适量，四川泡辣椒4-5根

　　做法

　　1、猪里脊肉切细丝，加腌肉调料腌制十几分钟

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