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秋分为什么要吃螃蟹
我国民间俗语有云:"秋分食蟹忙"的说法。那么你知道秋分为什么要吃螃蟹吗?秋分怎么吃蟹最好吃呢?你了解秋分吃螃蟹要注意什么吗?下面，小编来为你介绍秋分吃螃蟹的原因及注意事项。
秋分为什么要吃螃蟹
1、秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。
2、螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”,俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9～10月成熟。
3、市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由于海蟹分布广泛,各地海蟹的
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