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冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。以下是小编为您整理的烧冬瓜的做法，希望您喜欢。
烧冬瓜的成品图
烧冬瓜的食材
烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜起皮切片备用
2.爆香锅后加入冬瓜，适量盐翻炒至冬瓜软
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