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可乐话梅蹄膀的制作方法
可乐鸡翅，可乐高升排骨，大家并不陌生。可乐其中有软化肉质的苏打成分，用来搭配肉类，口感绝佳。以下是小编为您整理的可乐话梅蹄膀的制作方法，希望您喜欢。
可乐话梅蹄膀的制作方法
食材
主料大蹄膀700克可乐300毫升辅料黄瓜 洋葱 话梅 八角 老姜 冰糖 蒜头 鲜酱油 料酒
步骤
1.先将所有配料切好
2.锅入油，放入姜片，蒜，洋葱，八角，爆香，最后放入蹄膀翻炒
3.接着倒入300毫升的可乐，酱油，绍酒，热水(盖过蹄膀即可)放入话梅，大火煮开
4.水烧沸后，盖上锅盖，转小火让锅内水保持沸腾，慢慢炖煮一个半小时。
5.蹄膀炖好后，可以取一些汤汁，
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