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饮食文化不但是一种具有普遍性的非语言信息的传递方式,而且对传达事物也起着有效的沟通作用!下面就随小编一起来了解下菲律宾的饮食文化吧!
菲律宾的饮食文化介绍
菲律宾以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中经常有乐队演奏和民族舞蹈表演。菲律宾乡土名菜喜爱用醋和大量的大蒜等辛辣调料。比较有代表性的有:烤乳猪,西尼根汤,阿多波,拉普拉普鱼等。
假如要尝尝道地的菲律宾口味,建议到菲律宾人开的小饭馆,既廉价又道地。
“勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成;而“阿多波”(Adobo)则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜,由於腌渍的主要调味料为醋,故不易腐坏,且非常
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