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玉竹的吃法和功效
玉竹，中药名，为百合科植物玉竹的干燥根茎。具有养阴润燥，生津止渴之功效。下面给大家介绍玉竹的吃法和功效，希望能帮到大家。
玉竹的吃法
1、沙参玉竹蒸鸭
材料：老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。
做法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
功效：滋阴清热、润肠通便，适用于虚劳骨蒸，肺热久咳及大便燥结者。
2、玉竹人参鸡
材料：鸡腿1只，玉竹8克，人参片4克，盐1小匙，料酒1大匙。
做法：鸡腿剁大块，洗净
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