干贝粥的家常做法

　　干贝是著名的八珍之一，用它熬出来的干贝粥则味道鲜美，富含蛋白质，养生功效极好。下面小编给大家分享干贝粥的家常做法，希望你喜欢。

　　干贝粥的家常做法一

　　食材

　　粳米100克，鲜虾150克，干贝20克，香菜5克，葱末、白糖各3克，盐2克，淀粉10克，色拉油、酱油各5克。

　　做法

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2、将鲜虾去壳，去除泥肠，先用白糖、盐拌腌20分钟，冲洗干净，沥干水分，再用淀粉、色拉油、酱油、盐拌匀腌制。

　　3、干贝用温水浸开，撕碎;香菜择洗干净，切碎备用。

　　4、取锅放入冷水，烧沸后加入粳米、干贝，熬煮至粥将成时下入虾肉，待再滚，用盐调味，撒上

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