花式可乐鸡翅怎么做

　　做花式可乐鸡翅购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血;不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅，这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些。下面小编给大家分享一些花式可乐鸡翅的做法，大家快来跟小编一起看看吧。

　　花式可乐鸡翅的做法

　　用料：

　　鸡中翅六个、可乐一厅、老姜一小块、独蒜一个、香葱半两、酱油两大匙、料酒三大匙、盐适量。

　　做法：

　　1、鸡翅洗净后用餐叉在上面扎上一些孔;老姜、蒜均切片;葱切段。

　　2、姜片、蒜片、葱段各取一半放入鸡翅中，再加料酒、盐拌匀，腌十分钟以上。

　　3、锅中放油烧至四成热，放入剩下的一半姜片、蒜片、葱段炒

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