红枣的食疗价值与食用功效

admin 2017-05-26 0 次浏览


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红枣的食疗价值与食用功效

  和田大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。下面小编和大家一起学习红枣的食疗价值与食用功效。

  红枣的食疗价值

  鼠李科木本植物枣的果实。又称干枣、美枣、红枣。品种甚多,如无核枣、相枣、大糖枣、金丝枣、圆红枣、扁枣、布袋枣、脆枣等,均较有名。我国山东宁阳、河南、河北、陕西等大多数地区均有分布。初秋果实成熟时采收,洗净鲜用,或晒干用。

  [性能]味甘、性微温。能补脾益气,养血安神。

  [参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、胡萝卜素、维生素B2.C、P,钙、磷、铁等成分。

  动物实验证明本品能增加体重,增强肌力,保护肝脏。

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