百莲福圆鸡汤怎么做好喝

　　公鸡和母鸡在食疗功效上也有所不同，中医认为，公鸡性属阳，温补作用较强，适合阳虚气弱患者食用;母鸡性属阴，滋补效果平和、缓慢，适合产妇、年老体弱者食用。下面小编和大家一起学习百莲福圆鸡汤的做法。

　　百莲福圆鸡汤

　　百莲福圆鸡汤的材料：活杀鸡一只约3000克枸杞、龙眼肉各1/2杯百合、莲子、红枣各1杯调味料A料：黄酒1大匙盐适量。

　　百莲福圆鸡汤的做法:

　　1.土鸡洗净;枸杞、龙眼、百合、莲子、红枣均分别洗净，放入碗中浸泡一下。

　　2.取一只大碗，放入鸡及其他材料，加水盖过鸡身，放入蒸锅隔水蒸2小时，待所有食材蒸至软透，加入A料调味，即可端出。

　　好彩头百合、莲子、福圆、红枣有团圆及多子多孙的

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