糖醋里脊的做法

　　糖醋里脊，就是一种比较常见的饭桌上的饭菜，主要的就是用一些白糖和食醋添加里脊肉制作的一种食物。下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。

　　糖醋里脊的做法一

　　材料

　　猪里脊300g，番茄酱4汤匙，醋2汤匙，白糖3.5汤匙，料酒1汤匙，盐一点点，淀粉

　　做法

　　1.猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味

　　2.小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁

　　3.淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用

　　4.锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一

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