糖醋里脊的家常做法

　　糖醋里脊，在浙菜，川菜、清真菜，鲁菜里都有此菜，特点是色泽鲜亮，皮酥肉嫩，外面酸酸甜甜，里面肉香浓郁。此菜用来接待客人最能体现主人的好客和热情了。下面小编给大家分享糖醋里脊的做法，希望你喜欢。

　　糖醋里脊的家常做法一

　　材料

　　原料：里脊肉、红椒、黄椒、洋葱、蛋清

　　调料：淀粉、面粉、盐、料酒、醋、白糖、酱油、葱、姜、蒜

　　做法

　　1、里脊肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。

　　2、三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油;葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

　　3、将蛋清、淀粉、面粉搅拌均匀，可根据具体情况再加入适量清水。然后放入肉块拌匀。

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

原网页地址：https://www.hxuexi.cc/xuexi/3274312.html