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潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点,鲜美异常,还有股淡淡的清香。砂锅粥的主料是没有限制的,各种肉类、海鲜、禽类,都是可以的。下面小编给大家分享潮汕砂锅粥的做法,希望你喜欢。
潮汕砂锅粥的做法一
食物材料
猪瘦肉、香菇、鱿鱼丝、河虾、大米、糯米、油、盐、生姜、葱
制作步骤
1、将猪肉洗净,剁成肉末。
2、将大米中加入少量的糯米,浸泡四小时以上。
3、将鱿鱼丝切小一些,鲜虾剪去虾须,用盐、白胡椒
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