芝士蛋糕的制作方法

芝士蛋糕的制作方法

　　芝士蛋糕又叫做起司蛋糕，是西方常见的一种甜点，由于文化的交流与传播，现在我国这种蛋糕是非常容易见到的，随便走进一家蛋糕店都能够看到。下面小编给大家分享芝士蛋糕的做法，希望你喜欢。

　　芝士蛋糕的制作方法一：原味芝士蛋糕

　　食材准备

　　奶油奶酪500克，细砂糖100克，鸡蛋3个，玉米淀粉15克，淡奶油380克，酥饼1包，白开水，草莓，蓝莓。

　　方法步骤

　　1、奶油奶酪提前软化，模具中倒入少量植物油抹匀，再放少许玉米淀粉抹匀，然后放油纸待用;

　　2、将酥饼放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎，加入少量的水拌匀，然后凡在模具底部压平，压实;

　　3、软化好的奶油奶酪搅拌顺滑，然后加入砂糖，拌匀后加入鸡蛋拌匀，筛入玉米淀粉拌匀;

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