蓝莓蛋糕的做法

　　蓝莓蛋糕因为不那么甜，所以男女老少都能接受，颜色也显得好看。蓝莓蛋糕要做得薄一些，这样才能既好吃又好看。下面小编给大家分享蓝莓蛋糕的制作方法，希望你喜欢。

　　蓝莓蛋糕的做法一

　　食材准备

　　低筋面粉100克，鸡蛋3个，蓝莓60克，奶油、白砂糖、食盐、香草精、黄油适量。

　　方法步骤

　　1.蓝莓打成泥，加进奶油拌匀，装进裱花袋中备用;低筋面粉过筛备用。

　　2.鸡蛋打入无水无油的容器里，加进黄油和白砂糖，用打蛋机打发。

　　3.加入过筛的低筋面粉和食盐搅拌均匀后，再加入香草精拌匀。开始预热烤箱至约180℃。

　　4.将蛋糕糊倒进烤盘，放进预热好的烤箱中，烘烤约30分钟后取出，用慕斯圈压出需要的海绵蛋糕，用裱花袋划出横纹。请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容显示不全或者段落错乱。

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