丹麦手撕面包的制作方法

　　手撕已经成为了中的一种常态，很多的是食品都有手撕版本，例如手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕鸭，手撕鸡，手撕面包当然也有的。下面小编给大家分享丹麦手撕面包的做法，希望你喜欢。

　　丹麦手撕面包的制作方法一

　　食材准备

　　面包粉190克，低粉60克，黄油片125克，干酵母5克，砂糖25克，盐，蛋，水98克，黄油50克。

　　方法步骤

　　1、将面团原料中除黄油外放入盆中揉成光滑面团;

　　2、面团压扁，放入保鲜袋中冷冻半小时，然后擀成长方形;

　　3、然后放入片状黄油，包裹后折叠，再将面团擀成长方形面片;

　　4、然后再次折叠，擀长，重复3次，然后擀成1里面后的片，切成长条;

　　5、面条卷成适宜的形状，放入模具

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