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黄瓜，是我们平时都非常喜欢吃的食物。黄瓜的营养价值很高，尤其在美容方面。以下是小编为你整理的黄瓜的功效与作用，希望能帮到你。
黄瓜的功效与作用
1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2. 抗衰老: 黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3. 防酒精中毒: 黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺
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