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西餐菌菇汤的做法
菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18中氨基酸。下面小编为你整理了西餐菌菇汤的做法，欢迎阅读。
西餐菌菇汤的做法：墨鱼肉丸菌菇汤
材料墨鱼(乌贼鱼)，梅肉，杏鲍菇，平菇，胡椒粉，料酒，蛋清，盐，葱花，姜末做法1、先把墨鱼和肉分别剁成泥。
2、然后墨鱼糜和肉糜加一起，放入胡椒粉、料酒、盐、味精、蛋清一起搅拌，打出劲道即可。
3、用调羹做成一个个丸子，过水，放入平菇、杏鲍菇煮开。
4、加盐、胡椒粉，撒上葱花，美味的墨鱼肉丸菌菇汤做好了。墨鱼和肉糜完美的结合，美味从这里开始。
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