中国茶文化的历史书籍

admin 2017-04-26 0 次浏览


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中国茶文化的历史书籍

  很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年,其历史可推到三皇五帝。下面是小编为你整理的中国茶文化的历史书籍,希望对您有用。

  中国茶文化的历史书籍

  《茶经》唐·陆羽撰,成书于公元758年前后。内容分3卷10节。上卷3节:“一之源”,论述茶的起源、名称、品质,介绍茶树的形态特征、茶叶品质与土壤环境的关系,指出宜茶的土壤、茶地方位、地形,品种与鲜叶品质的关系,以及栽培方法,饮茶对人体的生理保健功能。还提到湖北巴东和四川东南发现的大茶树。“二之具”谈有关采制茶叶的用具。详细介绍制作饼茶所需的19种工具名称、规格和使用方法。“三之造”讲茶叶种类和采制方法。指出采茶的重要性和采茶要求,提出了适时采茶的理论。叙述了制造饼茶的6道工序:蒸熟、捣碎、入模拍压成形、焙干、

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