烹饪清蒸武昌鱼的方法

　　清蒸武昌鱼因其使用清蒸的手法，使得鱼的本来鲜味得到极大的保留，不过鱼本来多多少少会有一定的腥味，所以处理鱼的时候处理干净，加上葱姜等调料来去腥，才能让鱼鲜更好的体现出来。下面是小编给大家分享的清蒸武昌鱼烹饪的方法，希望你喜欢。

　　烹饪清蒸武昌鱼的方法一：正宗清蒸武昌鱼

　　昌鱼除了红烧以外，还可以清蒸，这两种方法做出的武昌鱼非常出名，备受喜爱。

　　食材准备

　　武昌鱼500克，油适量，盐适量，蒸鱼豆豉，葱姜蒜，香菜，花椒粉，味精，胡萝卜，干红辣椒，料酒适量。

　　方法步骤

　　1、将武昌鱼洗净沥水，去内脏，葱切段，姜切片，大蒜切片，香菜切段待用;

　　2、鱼两面横切几道刀口，在鱼肚中塞入

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