好吃的牛肉干怎么做

　　牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。下面小编和大家一起学习好吃的牛肉干怎么做。

　　牛肉干

　　牛肉干的材料

　　主辅料：牛肉、熟芝麻

　　调味料：盐、味精、鸡精、辣椒面、花椒面、姜片、葱片、炒好的糖色。

　　牛肉干的做法

　　1、将牛肉卤至成熟，然后改刀成条。

　　2、锅内倒油，待油温烧到六成左右，下入切好的牛肉条炸干多余的水分后，捞出待用。

　　3、锅内烧油，下入姜蒜片炒香，加入鲜汤并调味，加入糖色。

　　4、然后下入待用的牛肉干翻炒，烧制牛肉入味。

　　5、待水分烧干的时候，下入辣椒面、花

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