俄罗斯饮食文化特点有哪些

　　俄罗斯不仅自然风景秀美，文物古迹也有很多，其饮食文化也令人着迷!下面就不妨和小编一起来了解下俄罗斯饮食文化，希望对各位有帮助!

　　俄罗斯饮食文化特点

　　主食：以黑麦、小麦面粉制成的面包，黑面包是俄罗斯人爱吃之物，并常以此为待客的食品，粥是各种麦子煮的，或者用荞麦煮，荞麦粥里往往放有鸡蛋、洋葱、蘑菇、原汗汤、鸡肉或别的肉类;

　　副食：主要爱吃鱼、虾、羊肉、青菜和水果，如羊肉串、羊肉汤、烤羊肉，炸羊排、炸羊肠等;

　　蔬菜：是黄瓜、西红柿、土豆、萝卜、生菜和洋葱。但俄罗斯人不吃某些海物(乌贼、海蜇、海参)和木耳。

　　酸：面包、牛奶是酸的，菜汤也是酸的;

　　冷：午餐时多数是冷盘。红黑鱼子、各种香肠、火腿、红鱼、咸鱼、

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