夏天请客吃什么

　　妈妈们可以不擅长烹饪，但是必须要学几道硬菜，以备朋友们的“临时检查”。特别是即将到来的夏天，夏天请客吃的菜谱有哪些?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。

　　夏天请客吃的菜谱推荐

　　粉蒸肉

　　1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时;

　　2、腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀;

　　3、土豆去皮洗净切厚片;

　　4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺一层土豆，再放步骤3里处理好的五花肉;

　　5、入锅蒸，大火至水开后，转中小火30分钟撒葱花即可。

　　嫩牛肉

　　1、切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱

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