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怎样挑选新鲜鸡蛋
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。但是，有很多人不知道究竟怎样挑选新鲜鸡蛋，为此，下面小编为大家分享怎样挑选新鲜鸡蛋的方法。
挑选新鲜鸡蛋的方法：看蛋壳
看鸡蛋新鲜与否，要先看蛋壳，如果蛋壳上有些沙眼，那么这个鸡蛋就不是新鲜的了，不能买。
挑选新鲜鸡蛋的方法：听声音
买鸡蛋的时候要拿起鸡蛋晃一晃，听一下，如果鸡蛋内部有水的声音，那就不新鲜了，新鲜的鸡蛋晃起来声音不大。
挑选新鲜鸡蛋的方法：透光看
拿起鸡蛋到有亮光的地方，冲着亮光看内部，如果是新鲜鸡蛋，那么鸡蛋内部空隙少，如果内部
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