怎么炖羊排才好吃

　　羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，下面是小编为你带来的怎么炖羊排好吃，一起来看一看吧。

　　炖羊排好吃的做法

　　羊排炖葫芦干

　　羊排炖葫芦干的材料

　　羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料盐15克，鸡粉10克，味精8克，料酒10克，自制卤汤1千克，高汤2千克。

　　羊排炖葫芦干的做法

　　1、羊排切成5厘米长的段，葫芦干放入温水中浸泡1小时后捞出沥水。

　　2、锅里加入自制卤汤烧开，放入羊排大火烧开后小火煮40分钟至八分熟时捞出。

　　3、锅里加高汤烧开，放入羊排、葫芦干、胡萝卜块、大枣、盐、鸡粉、料酒，中火煮15分钟后加入

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