豆腐乳如何做菜

admin 2017-03-15 0 次浏览


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豆腐乳如何做菜

  腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。下面小编为大家分享豆腐乳如何做菜。

  豆腐乳如何做菜:豆腐乳炒空心菜

  材料

  豆腐乳1块,水60cc,蒜头2颗,红辣椒1支,空心菜200公克,糖1/4小匙,盐少许,米酒1小匙

  做法

  1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。

  2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用。

  3.空心菜洗净,切成3公分长段。

  4.热油锅,以中火将蒜末炒香,加入红辣椒略炒,然后放入空心菜梗的部分,再放入菜叶部分一起拌炒。

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